중국음식 8

시드니 맛집 - 이스트우드에서 먹은 중국 서민음식들ㅎ

지난번에 시드니 이스트우드 한인타운 쪽에 위치한 중국식 중국음식점들은 안가겠다고 해놓고선, 오늘 또 다녀왔습니다ㅎ 그런데 이번엔 대성공! 서안 (西安, 시안) 음식을 판매하는 'Seabay Kitchen' 이라는 식당이었는데, 정말 정말 만족스러웠어요ㅎ 최근 중국 음식을 향한 그리움에 사묻혀 있던 저를 많이 달래주었죠ㅎ 식당 내부로 들어가니 정말 중국 북경으로 돌아간 듯한 느낌이 들었어요ㅎ 시드니의 많은 소규모 식당들이 그러하듯 카드결제는 거절ㅠ 그런데, 중국의 위챗페이와 알리페이로는 결제가 가능!ㅋㅋㅋ 호주 시드니에서 호주 카드로는 결제가 안되는데, 중국의 모바일페이로는 결제가 되는 이런 아이러니한 상황ㅋㅋㅋ 그래서 밥 다 먹고 위챗페이로 결제하려고 했는데ㅠ 중국인이 아닌 외국인은 외국에선 위챗페이로 ..

한국인이 좋아하는 중국요리 3가지

오늘은 지금까지 한국인 지인들이 중국에 왔을 때 호불호 없이 가장 잘 먹었던 중국요리 3가지를 소개해 보려고 합니다. 사실, 제목은 '한국인이 좋아하는 중국요리' 라고 적었지만, 무언가 '한국인이 무난하게 먹을 수 있는 중국요리' 라는 표현이 더 어울리는 것 같기도 합니다ㅎ 첫번째는 '탕추리지 (糖醋里脊)' 입니다. 우리나라에서 짜장면과 함께 가장 잘 알려진 중국음식인 탕수육과 비슷한 맛 입니다. 그러니까 한국인 입맛에 당연히 잘 맞겠죠?ㅎ 하지만, 보통의 경우 중국의 탕추리지는 '찍먹이냐, 부먹이냐' 고민할 필요가 없습니다. 왜냐하면 대개의 경우 이렇게 양념이 묻혀져 나오거든요ㅎ '糖醋' 라는 이름에서 유추할 수 있듯이 새콤달콤한 맛이 '한국인 입맛에 딱'인 것 같습니다ㅎ 두번째는 '시홍시차오지단 (西..

일상 : 북경에 돌아왔고, 란저우라면 (란주라면)을 먹었다.

오늘 북경으로 돌아왔습니다ㅠ 방학동안 가족들하고 같이 지내다가 혼자 기숙사방에 있으려니 외롭고 우울하네요ㅠ 다시 한국으로 돌아가고 싶습니다ㅠ 짐을 풀고... 점심으로 '요시노야'에서 배달음식을 시켜 먹으며... 우울한 마음을 달래고자 평소엔 잘 안보던 '라디오스타'를 봤는데요, '오!', 진짜 신기하게... 오늘 김포공항에서 '음악의 신ㅋㅋㅋ' 이상민씨를 봤는데, 오늘 제가 본 '라디오스타'에 이상민씨가 나오더군요ㅋㅋㅋ 뭐, 별거 아니지만ㅋㅋㅋ 혼자서는 그냥 신기했습니다ㅋㅋㅋ [관련글]북경맛집 / 베이징맛집 : 오도구 배달음식 '요시노야' 저녁은... 제가 가장 그리워하던 중국음식 중 하나인 '란저우라면 (란주라면)'을 먹었습니다ㅎ 이곳 저녁 날씨가 선선해서... 혼자 슬슬 자전거 타고 나가서 먹고 왔는..

북경맛집 / 베이징맛집 : 가성비 최고의 녹차식당

'녹차식당'은 제가 북경맛집을 논할 때 빼먹지 않고 이야기 하는 곳 입니다ㅎ 싼리툰을 비롯해 북경시내 곳곳에 체인점을 두고 있는 곳인데, 맛과 가격이 모두 훌륭하기 때문이죠 :) 한국에 위치해 있었다면, 소개팅하기 좋은 곳이라고 소개하고 싶을 만큼, 가게 분위기도 괜찮습니다ㅎ 중국이름은 '绿茶餐厅' 입니다ㅎ 저는 싼리툰 지점에 자주 가는데, 싼리툰 지점은 世茂百货 라는 쇼핑몰에 위치해 있습니다. 이곳이 가지고 있는, 단 한가지 단점은ㅋ 피크시간에 가면 손님이 많아서 웨이팅을 해야할 수도 있다는 것입니다ㅠ 메뉴판이 중국어/한국어/영어로 적혀 있어서 주문하기도 편합니다ㅎ 물론, 한국어나 영어가 구글 번역기를 돌린듯한 느낌이 들긴 하지만, 그래도 없는 것 보단 훨씬 편합니다ㅋ 그리고, 인기요리엔 별표시가, 매..

북경 (베이징) 오도구 맛집 : '전취덕 (全聚德)' 배달음식 먹기

북경 (베이징) 오도구의 배달음식 최고봉은 역시 한국음식이지만, 중국음식도 가끔씩 배달시켜 먹습니다ㅎ 어제는 '전취덕 (全聚德)'에서 주문을 해먹었죠ㅎ 사실 전취덕은 중국에서 가장 유명한 '북경오리 전문점' 중 하나 입니다. 그런, 전취덕이 도시락형태의 배달음식도 판매한다고 하니까, 왠지 모르게 '중타 이상은 치겠구나' 하는 강한 믿음이 생기더라구요ㅎ '바이두 와이마이'에서 전취덕을 발견하고 '와우!'를 외쳤는데, 가격도 꽤나 저렴해서 다시 한번 '와우!'를 외쳤죠ㅎ '메인요리 하나+야채+밥' 세트가 28RMB (우리돈 5000원 정도) 입니다ㅎ 물론, 다른 배달음식과 비교해서 그닥 싼 가격은 아니지만, '전취덕' 음식이 이 가격이라니... 싸게 느껴지더군요ㅎ 저는 쿵바오지딩 세트를 주문했습니다ㅎ 역시 ..

중국에서 뭐 먹지? 중추절에 먹는 음식, 월병 (문케이크)!

추석이 코 앞으로 다가왔습니다. 우리나라도 추석이면 '민족 대이동'이라고 할만큼 많은 사람들이 고향을 찾는 것처럼, 이곳 중국에서도 중추절에 많은 사람들이 고향을 찾습니다. 인구도 많고, 땅도 넓다보니 고향으로 가는 길이 쉬워만 보이지는 않습니다. 이렇게 어렵게 찾아가는 고향길에 많은 사람들이 선물로 준비하는 것 중에 하나가 있으니, 바로 위웨빙, 월병 (문케이크) 입니다! 원래 월병은, '달의 여신'인 '상아'에게 바치는 음식이었습니다. 우리도 중국도 중추절에는 달을 바라보며 소망을 빌었던 것 같습니다. 이렇게 중추절에 없어서는 안될 음식인 월병이 선물로도 자주 활용되다 보니, 이것을 나쁘게 활용하는 사람들도 가끔씩 있다고 합니다. 정치인들에게 월병을 선물로 줬는데, 알고보니 그 월병 안에 돈이 들어 ..

#북경어언대 어학연수기_북경어언대 학생식당 밥

#20140403_북경어언대 학생식당 밥 오늘 저녁에 어언대 학생식당에서 첫 밥에 도전했다. (점심때도 학생식당에서 먹었지만, 그때는 군고구마를 먹었기 때문에 밥이라고 하기엔 역부족) 내가 오늘 저녁에 먹은 밥은 학생식당 3층에서 판매하고 있는 '가지토마토덮밥' (어언대식당은 1-4층으로 구성되어 있는데, 층이 올라갈 수록 음식이 맛있고 비싸진다고 한다.) 3층에서 구입한 만큼 가격은 13원(한국돈 2,340원 정도)으로 그닥 싸지는 않았지만, 그만큼 맛있었다. 처음부터 입맛에 맞는 중국 학생식당의 음식을 찾아 내다니, 무언가 럭키한 기분! 새로운 음식에 도전하다가 안정적인게 먹고 싶으면, 이 음식을 다시 찾아 먹어야 겠다. "很好吃!“ (헌하오츠! 매우 맛있다!)

#중국음식 : 시홍시차오지단

요리라고 하기엔... 너무 간단한 중국음식, 시홍시차오지단! # 대략 2인분 기준 재료 : 토마토 2개, 달걀 2개, 소금, 설탕 # 만드는 법 1. 달걀을 열심히 풀어준다. 스크램블용으로~ 2. 토마토는 정말 깨끗히 씻은 다음...(요즘 농약이 많으니까...) 끓는 물에 토마토 껍질이 살짝 벗겨질 만큼 데쳐준다. 3. 토마토 껍질을 벗기고, 8등분 정도로 썰어 준다. 4. 소금 살짝 쳐서 달걀을 스크램블 형태로 볶아 준다. 5. 토마토 투척하고, 소금살짝~ 설탕살짝~ 넣고 간 맞춘다음 같이 볶아서~ 그릇에 담아주면 시홍시차오지단 완성! 보기에는 조금 맛 없어 보일 수도 있는데,지금까지 이 음식 해주면 맛으로 만족도 100% 였던, 나름 100% 성공했던 음식이다.

요리/중국음식 2013.10.27