#중국음식 : 시홍시차오지단

요리라고 하기엔... 너무 간단한 중국음식, 시홍시차오지단!

# 대략 2인분 기준 재료 : 토마토 2개, 달걀 2개, 소금, 설탕

# 만드는 법

1. 달걀을 열심히 풀어준다. 스크램블용으로~

2. 토마토는 정말 깨끗히 씻은 다음...(요즘 농약이 많으니까...)

    끓는 물에 토마토 껍질이 살짝 벗겨질 만큼 데쳐준다.

3.  토마토 껍질을 벗기고, 8등분 정도로 썰어 준다.

4.  소금 살짝 쳐서 달걀을 스크램블 형태로 볶아 준다.

5. 토마토 투척하고, 소금살짝~ 설탕살짝~ 넣고 간 맞춘다음 같이 볶아서~ 그릇에 담아주면 시홍시차오지단 완성!

보기에는 조금 맛 없어 보일 수도 있는데,

지금까지 이 음식 해주면 맛으로 만족도 100% 였던, 나름 100% 성공했던 음식이다.