중국맥주 2

중국여행 / 닝샤 은천 여행 중에 먹은 음식들, 그리고 팔보차

저의 닝샤 은천 여행도 끝을 향해 달려가고 있는데요, 닝샤 은천의 여행지를 정리하기에 앞서, 여기서 먹었던 음식들을 먼저 정리해 보려 합니다ㅎ 맛있으면서도, 특이한 음식들이 많았거든요ㅎ 일단, 닝샤는 무슬림들이 주를 이루고 있는 후이족자치구라서 무슬림의 특성이 들어나는 음식들이 많았어요ㅎ 그리고, 무슬림들이 돼지고기를 먹지 않기 때문인지... 여기선 돼지고기가 들어간 음식을 지금까지 한번도 보지 못했어요ㅎ 닝샤에 도착한 첫날 아침은 CCTV를 통해 중국 전역에 소개된 '양 내장탕' 전문점에서 먹었는데요, 음식을 주문하면서 친구가 '은천에서 매우 유명한 집이라서 데려는 왔지만, 못 먹겠으면 괜히 억지로 먹지 말라'고 이야기 해주더군요ㅋㅋㅋ 양꼬치를 제외하곤 양고기랑 친숙하지도 않은데, 내장이라고 하니까....

내가 좋아하는 중국맥주들 : 양꼬치엔 칭다오?

'양꼬치엔 칭다오' 라는 유행어가 있죠?ㅎ 저도, 치킨&맥주 만큼이나 양꼬치&칭다오를 즐기고 좋아합니다ㅎ 사실 칭다오없는 양꼬치는 '앙금 없는 찐빵'이나 마찬가지죠ㅋ 그런데 말입니다, 중국에는 칭다오 외에도 맛있는 맥주들이 많이 있습니다. 그래서, 오늘은 제가 좋아하는 중국맥주 몇 가지를 소개하려 합니다ㅎ 물론, 중국의 대표 맥주는 칭다오라고 생각합니다. 도수도 3.5~4% 수준으로 적당하고, 맛도 깨끗하죠. 깨끗한 맛 때문에, 조금은 느끼할 수 있는 양꼬치와 잘 어울리는 것이 아닌가 하는 생각도 듭니다ㅎ 그렇다면, 칭다오 맥주는 왜 이렇게 맛있을까요? 저는 크게 2가지 이유가 있다고 들었습니다. 하나는, 칭다오가 과거 독일의 조계지였기 때문에, 칭다오 맥주엔 세계 최고 수준의 독일 맥주 양조법이 적용되..