요리 10

어른의 초콜릿 안톤버그 위스키 봉봉, 코스트코에서 겟하다ㅎ

점점 더 쌀쌀해지고 있는 호주 시드니의 날씨. 벌써 여름이 그립네요ㅠ 뭐, 사실 그래봤자 15-20도 수준이긴 하지만, 그래도 여기 날씨에 익숙해지다보니, 20도만 되도 조금은 쌀쌀하게 느껴지네요ㅎㅠ 추워서 바다에도 자주 못 가고 하다보니, 쇼핑만 더 자주 가게 되는 것 같은데요, 얼마 전엔 코스트코에 다녀왔습니다ㅎ 그리고, 코스트코는 언제나처럼 쇼핑천국 이더군요ㅎ 언제나 먹고 싶은 음식들이 한가득! 그리고 이 날 구매한 것들 중에 가장 만족스러웠던 건 어른들의 초콜릿으로 불리는 '안톤버그' 초콜릿! +인터넷으로 검색해 보니까 한국에서는 '안톤버그 위스키 봉봉' 으로 불리더군요ㅎ 어른들의 초콜릿이라 불리는 이유는, 초콜릿이 술 모양일 뿐만 아니라, 진짜 오리지널 술이 초콜릿 안에 들어가 있기 때문입니다...

요리/기타음식 2019.05.19

트와이닝 (twinings) 얼그레이, 케모마일, 그리고 차이티ㅎ

호주에서 제 취미생활 중 하나는 Coles나 Woolworths 같은 마트에 장보러 가는건데요, 매주 빅세일 하는 제품들이 있어서 세일상품들 쇼핑하는 재미가 쏠쏠 합니다ㅎ 지난주에 구매한 상품 중 하나는 트와이닝 (twinings) 티인데요, 티백 10개들이 한상자가 1불 밖에 안하더라구요ㅎ 평소엔 2불인데ㅋㅋㅋ 반값세일ㅎ 그래서 얼그레이, 케모마일, 그리고 차이티, 이렇게 3가지 티를 한 상자씩 사가지고 왔어요ㅎ 트와이닝 티는 비싼 고급 티는 아니지만, 티의 고장 중 하나인 영국 브랜드의 티로 맛이 상당히 괜찮다고 알려져 있거든요ㅎ 트와이닝 얼그레이는 지난주 부터 아침밥 먹고 한잔씩 마시고 있는데, 아침의 피로를 푸는데 큰 도움을 주는 것 같아요ㅎ 산뜻한 맛이라 아침 시간에 마시기에 좋은 것 같기도 하..

요리/기타음식 2017.11.01

오뚜기 냉콩국수 라면 맛있네!

요즘 제가 있는 호주는 점점 더워지고 있어요. 남반구라 계절이 반대ㅎ '여름엔 뭐다?' 바로 팔도 비빔면이죠ㅎ 그런데 올해는 팔도 비빔면에 대항할 새로운 복병이 출시 되었더라구요ㅎ 그것은 바로 오뚜기 냉콩국수 라면! 제가 있는 호주에선 4개입 짜리 세트가 7.4불 이었어요ㅠ 조금 비싼편이쥬?ㅠ 그래도 최근에 콩국수가 정말 먹고 싶었기 때문에 구매를 했습니닷ㅎ! 소중하게 사온 오뚜기 냉콩국수 라면을 집에 오자마자 바로 개봉ㅎ 끓는 물에 면을 끓여 줍니당ㅎ 그리고 오뚜기 냉콩국수 라면의 핵심! 분말스프ㅋ 웬만하면 대략 눈대중으로 200ml 맞추는데, 오늘은 실패 없이 진짜 맛있게 먹고 싶어서ㅋㅋㅋ 계량컵을 사용했어요ㅋㅋㅋ 200ml 물에 얼음 넣고, 분말스프 넣고, 열심히 저어 줍니당ㅎㅎ 그리고 찬물에 씻은..

요리/기타음식 2017.10.18

중국라면 '홍소우육면 (红烧牛肉面, 홍샤오니우로미엔)'

지난주말에 동네 아시안마켓에 다녀왔어요. 아시안마켓이라곤 하지만 뭐 중국마켓이나 다름없는 곳 입니다. 일하는 사람들도 다 중국인이고, 제품들도 대부분 중국제품들이고... 한국과 일본 상품들은 그냥 대표적인 것들만 있죠. 중국에서 먹었던 우육면이 그리워서 갔던건데요, 직접 우육면을 해먹긴 귀찮아서ㅋㅋㅋ 인스턴트라면 코너로 갔습니다ㅋㅋㅋ 제가 구매한 제품은 강사부 (康师傅) 브랜드의 홍소우육면 (红烧牛肉面, 홍샤오니우로미엔) 인데요, 강사부는 중국의 대표적 라면 브랜드 입니다. 그렇게 먹고 싶어서 사온 라면인데... 이런저런 사정으로 인해 오늘에서야 개봉을 했습니다ㅋㅋㅋ 우육면에 넣을 고기가 없었기 때문에ㅠ 라면 봉지에 있는 이미지와는 완전히 다르지만ㅠ 그래도 맛있게 '보글보글' 끓고 있는 라면ㅎ '근데, ..

요리/중국음식 2017.07.12

#GS25의 인스턴트 라면 '공화춘 자장면 (짜장면?)' 후기

퇴근 후에 갑자기 '불닭볶음면'이 먹고 싶어서 한인슈퍼에 갔었는데, 아쉽게도 '불낙볶음면'만 있었다. 모양이 정말 거의 비슷해서 알면서도 속을 뻔 했다. 슈퍼에 들어가기 전 오늘은 귀찮으니까 '불닭볶음면'이 아니더라도 꼭 인스턴트 라면을 먹고야 말겠다는 굳은 다짐을 했기에, 진열된 라면들을 쭉 스캔했다. 오랜만에 먹는 인스턴트라면인지라 실패하면 안된다는 생각에 고르는데 시간이 꽤 걸렸다. '팔도비빔면'과 막판까지 경합을 벌이다가 최종 나의 선택을 받은 라면은 바로 GS25에서 나온 '공화춘 자장면'! 팔도비빔면은 내가 원래부터 즐겨 먹는 라면이고, '공화춘 자장면'은 처음 사먹어 본 라면이었다. '100년 전통의 중화요리집' 이라는 문구와 라면포장 사진이 정말 맛있어 보여서 선택을 했다. 가격은 인스턴트..

요리/기타음식 2015.06.24

#중국음식 : 중국인 친구와 함께한 초간단 중국 면요리 만들기

중국 현지에서, 중국인 친구와 함께, 누구나 간단하게, 어느 집에나 있을 법한 재료로, 중국 면요리 만들기에 도전해 봤습니다. 먼저 필요한 재료에는 '면(일반 국수면, 기호에 따라 아무 면이나 상관 없음), 기름 (중국요리에 기름은 필수), 참기름, 참깨, 고추, 고추가루, 파, 소금, 설탕, 마늘, 후추, 간장, 땅콩 등'이 있습니다. 재료가 모두 준비되었다면, 만드는 방법은 아래와 같습니다. 1. 끓는 물에 국수를 삶아 줍니다. 2. 면을 삶는 동안 대파를 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요. 3. 기름을 볶아주세요. 기름에 재료를 볶는게 아니고, 볶은 기름을 재료에 따로 부어줘야 하기 때문에, 듬뿍 볶아 주세요. 2인용 기준으로 큰국자로 10번 정도 뜰 수 있는 양을 볶아 주시면 좋습니다. (기름이야 말..

요리/중국음식 2014.07.18

#중국음식 : 시홍시차오지단

요리라고 하기엔... 너무 간단한 중국음식, 시홍시차오지단! # 대략 2인분 기준 재료 : 토마토 2개, 달걀 2개, 소금, 설탕 # 만드는 법 1. 달걀을 열심히 풀어준다. 스크램블용으로~ 2. 토마토는 정말 깨끗히 씻은 다음...(요즘 농약이 많으니까...) 끓는 물에 토마토 껍질이 살짝 벗겨질 만큼 데쳐준다. 3. 토마토 껍질을 벗기고, 8등분 정도로 썰어 준다. 4. 소금 살짝 쳐서 달걀을 스크램블 형태로 볶아 준다. 5. 토마토 투척하고, 소금살짝~ 설탕살짝~ 넣고 간 맞춘다음 같이 볶아서~ 그릇에 담아주면 시홍시차오지단 완성! 보기에는 조금 맛 없어 보일 수도 있는데,지금까지 이 음식 해주면 맛으로 만족도 100% 였던, 나름 100% 성공했던 음식이다.

요리/중국음식 2013.10.27

#팬케익 만들기

오늘의 요리는 팬케익!!! # 재료 : 팬케익 가루, 계란, 우유 (간단 간단) # 만드는 법 1. 우유 한컵+계란 넣고 잘 섞어준다. 2. 그다음엔, 팬케익 가루 넣고... 잘 섞어서 반죽을 해준다. (가요 1곡 들으면서... 열심히 돌려줬더니.. 반죽 완성!) 3. 약한불로 잘 데워진 후라이펜에...기름을 살짝 바르고~ 휴지로 기름기를 한번 닦아 준다. 4. 후라이펜에 팬케익 반죽한 걸 올려 준다~ 잘 굽다가 방울이 뽀글 뽀글 올라오면(이게 포인트!) 뒤집어 주면 된다. 5. 잘 구워진 팬케익 위에 달달한 메이플 소스를 듬뿍~ 뿌려주고, 같이 먹을 샐러드나 베이컨, 계란 후라이 등을 함께 데코해주면 완성~!!

요리/기타음식 2013.10.09

#파인애플 볶음밥

파인애플볶음밥 만들기! * 재료 : 밥, 파인애플 + 각종야채 및 같이 볶고 싶은 것(당근, 허브잎, 크래미 등) + 간장 + 소금 + 식용유 - 재료비는 대략 4인분 양 기준으로 (1인분 요리 했지만, 1인분 양 재료는 잘 안팔아서ㅠ) 파인애플 깍아서 파는게 4500원 정도?, 당근이 2000원 정도?, 허브잎 3000원 정도?, 크래미는 특가로 1000원에 구매. * 만드는 법 1. 파인애플, 당근 등 각종 재료를 적당한 크기로 썰어준다. 재료를 준비하면서...재료들을 다 한번씩 주어 먹어 봤는데... 하나 하나가 다 맛있어서... 이건 실패할 수 없는 요리라는 확신이 들었다... (이걸 그냥 먹지... 왜 섞어서 요리하고 있지 라는 생각도 동시에 들었다...) 2. 식용유를 두르고... 당근부터 볶..

요리/기타음식 2013.09.29